Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok pratik bir yemek tarifim var. Birlikte, fırında mantar yapacağız. Fırında mantar; et ve tavuk yemeklerinin, sebze yemeklerinin ve balığın yanına çok yakışan, nefis bir yardımcı yemek alternatifidir. Bolca baharat ve kaşar peyniri ile buluşarak fırına giren ve fırından çıktığında nefis bir lezzete dönüşen fırında mantar, çok kısa sürede hazırlanır ve …
Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte üç farklı turşu kuracağız. Lahana, pancar ve kırmızı soğan turşusu: üçü de nefis oluyor. Lahanayı bekletmesi ve turşu kıvamına gelmesi biraz daha uzun sürüyor. Pancar ve kırmızı soğan, çok daha kısa bir sürede turşu oluyorlar. Aslında, turşu kurmak oldukça basittir. Bu tarifte, evde turşu nasıl kurulur, sizlere ondan bahsedeceğim… Aslında …
Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok sağlıklı bir yemek tarifim var. Birlikte, zeytinyağlı kereviz yemeği yapacağız. Zeytinyağlı kereviz; misafir sofralarında şık bir yardımcı yemek olarak servis edebileceğiniz ya da hafif geçirmek istediğiniz bir akşamda, mutfağa girip kolayca hazırlayabileceğiniz, çok pratik, çok sağlıklı ve çok lezzetli bir yemektir. Soğan, havuç ve kereviz lezzetini aynı tabakta buluşturan zeytinyağlı …
Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir tavuk tarifim var. Birlikte; bol sebzeli, biraz meyveli ve çok lezzetli bir fırında tavuk yemeği yapacağız. Önce, fırın tepsisinde, sebzeler ile bir yatak hazırlayacağız. Üzerine tavuğu oturtacağız. Daha sonra tavuğu vişne, yeşil elma, limon, tereyağı ve bal ile hazırladığımız bir karışıma bulayacağız. Fırından çıktığında, üzeri kızarmış nefis bir …
Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok pratik ve çok lezzetli bir köfte tarifim var. Birlikte, karnabahar köftesi yapacağız. Karnabahar köftesi, sebze yedirmekte zorlandığınız çocuklara sebze sevdirmenin harika bir yoludur. Püre karnabaharı köfte malzemeleri ile buluşturduğumuz bu tarifte, ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Yağda kızartarak ya da daha sağlıklı bir versiyonu için fırında pişirerek servis edebileceğiniz karnabahar …
Herkese merhaba! Bugün sizlere Türk mutfağının sevilen yemeklerinden birinin tarifini vereceğim. Birlikte, patlıcan musakka yapacağız. Musakka, Türk mutfağında pek çok farklı şekilde bir araya gelen patlıcan ve et ikilisinin en pratik ve en lezzetli yorumlarından biridir. Ailenize ya da misafirlerinize, akşam yemeği için hem sunumu şık hem de lezzetli bir yemek alternatifi arıyorsanız, patlıcan musakka …
Herkese merhaba! Bugün, sizlere herkesin bilmesi gereken bir tarifim var. Birlikte, ıspanak yemeği yapacağız. Ispanak yemeği; hem çok sağlıklı hem çok lezzetli hem de oldukça pratik bir yemek oluyor. Ayrıca, yanında yoğurt ile birlikte, kış aylarında çocuklara sebze sevdirmenin de iyi bir yoludur. Karamelize soğan ve ıspanağın lezzetli bir uyumu olan bu yemeği mutfağa girip …
Herkese merhaba! Müthiş ötesi bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, kuzu kaburga yapacağız. Hem de barbekü soslu. Hem de fırında 3-4 saat pişen cinsten. Ayrıca inanılmaz lezzetli! Bu tarifte kuzu kaburgaları; tek başına yiyebilir, yanında salata ile birlikte servis edebilir ya da dilerseniz hamburger ekmeğinin ya da lavaşın içine koyarak yiyebilirsiniz. Gerçekten bayılacağınız bir tarif oluyor. …
Herkese merhaba! Bugün, sizlere tantuni tadında bir dürüm tarifim var. Birlikte, tavuklu dürüm yapacağız. Bu tarifte dürümü, tıpkı tantunide olduğu gibi sumaklı soğan ve maydanoz yaprakları ile hazırlayacağız ve üzerine limon sıkarak lezzetlendireceğiz. Böylece, hem ferahlatıcı hem de iştah açıcı bir dürüm hazırlamış olacağız. Yemek pişirmek için fazla vaktinizin olmadığı akşamlarda ya da spor sonrasında …
Herkese merhaba! Bugün, sizlere renkli ve oldukça besleyici bir yemek tarifim var. Birlikte, turuncu kısır yapacağız. Turuncu kısır; balkabağı ve kayısı ile zenginleştireceğimiz, sofraya çıkardığınız zaman herkesin şaşıracağı, çok lezzetli bir tarif. Sonbaharın keyifli renklerini ve mutfağınıza kattığı besleyici bir meyvenin tadını çıkarabileceğiniz balkabaklı kısır; aromatik baharatlar, taze yeşillikler ve de tarife kıtır bir …
