Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok pratik bir kurabiye tarifim var. Birlikte, mantar kurabiye yapacağız.
Mantar kurabiye; hazırlaması oldukça kolay, çok pratik ve oldukça da lezzetli bir kurabiye oluyor. Bu tarifte, önce çok pratik bir hamur hazırlayıp topları tepsiye diziyoruz. Ardından kakaoya batırdığımız halka şeklindeki kalıplar ile hamurlara mantar şeklini veriyoruz. Piştiğinde, mantar gibi görünen çok tatlı ve sevimli kurabiyelerimiz oluyor.
Misafirleriniz geliyorsa ve çayın ya da kahvenin yanında ikram edecek pratik ve lezzetli bir kurabiye seçeneği arıyorsanız, mantar kurabiye tarifini deneyebilirsiniz.
Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmayalım ve ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…
Malzemeler
- 100 gram Tereyağı
- 1 adet Yumurta
- Limon Kabuğu Rendesi
- 1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü
- 3/4 bardak Pudra Şekeri
- 1 bardak Buğday Nişastası
- 1 bardak Un
- 1 çay kaşığı Kabartma Tozu
- 1 yemek kaşığı Kakao
Hazırlık Süresi: 15
Pişirme Süresi: 15
Kaç Kişilik: 6
Adımlar
- Tereyağı, yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya özütü ve pudra şekerini çırpın.
- Buğday nişastası, un ve kabartma tozunu ilave edin ve yoğurun.
- Üzerini bir bezle örtün ve buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve top şeklini verin.
- Topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında boşluk bırakarak dizin.
- Ortası boş küçük bir kurabiye kalıbını kakaoya batırın ve kurabiyenin üzerine batırıp mantar şeklini verin.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun.