Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine nefis bir tatlı tarifim var. Birlikte, lokmalık baklavalar yapacağız. Mini baklava, yapması son derece kolay. Ayrıca, sadece 5 malzemeye ihtiyacınız olacak. Bu tarif, özellikle çay saatlerine çok yakışıyor. Şık sunumu ile akşam yemeğine gelen misafirlerinize de hazırlayabilirsiniz.
Şerbet kullanmadığımız için oldukça hafif. Ayrıca şeker yerine bal, kuru kayısı ve ceviz ile lezzetlendirdiğimiz için de bildiğiniz baklavanın çok daha sağlıklı bir versiyonu oluyor. Zencefil ve muskatın tadı da çok hafif hissediliyor.
Baklava yapacak vaktiniz yoksa ya da o kadar uğraşmak istemiyorsanız, bu çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz mini baklava tarifimi deneyebilirsiniz.
Malzemeler
- 1/2 bardak Ceviz
- 3 adet Kuru Kayısı
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 yemek kaşığı bal
- 5 adet baklava yufkası
Hazırlık Süresi: 15
Pişirme Süresi: 6
Kaç Kişilik: 4
Adımlar
- 2 baklava yufkasını üstüste koyun, ortadan ikiye katlayın bardak ve bıçakla daire halinde kesin.
- Kestiğiniz 4 kat yufkayı mini muffin tepsisine yerleştirin.
- Üzerine fasulye koyun, sıvı yağ gezdirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 5 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fasulyeleri çıkarın.
- Cevizleri soteleyin. Bala zencefil ve muskat rendeleyin.
- Ceviz ve kayısı ile karıştırın.
- Pişirdiğiniz yufka çanaklarını cevizli iç ile doldurarak servis edin.
Afiyet olsun!