MISIR UNUNDAN TORTİLLA TARİFİ

Meksika’daki gibi tortilla yemek isteyenlere, glutensiz beslenenlere birebir. Hamuru yağlı kağıt arasında açmak çok kolay oluyor, sırf Mısır unundan olduğu için çok lezzetli ve çıtır oluyor. ⁣

Pişirirken en iyi sonucu dökümde verdi evde varsa kullanmanın tam zamanı aklınızda olsun 😉⁣

Hazır tortillayı yapmışken pazıyla nefis bir iç tarifi de paylaşmak istedim. Ama dilerseniz quesadilla, taco ya da fajita da yapabilirsiniz:) ⁣

Kahvaltıda içine yumurta ve avokadoluya da nefis olur 🥑⁣

Malzemeler

  • 1,5 bardak Mısır Unu⁣
  • 1/2 çay kaşığı Tuz⁣
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı⁣
  • 1 bardak kaynar Su⁣
  • 1 adet Soğan⁣
  • 1/2 demet Pazı⁣
  • 150 gram Meksika Fasülyesi⁣
  • 100 gram Mısır⁣
  • Tuz, Karabiber⁣
  • 3 yemek kaşığı Beyaz Peynir⁣

Adımlar

  • mısır unu, tuz ve zeytinyağını karıştırın.⁣
  • yavaş yavaş kaynar suyu ekleyin.⁣
  • tahta kaşıkla karıştırıp toparlayın.⁣
  • streçe sarıp 30 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.⁣
  • yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.⁣
  • yağlı kağıtla arasına alıp üzerine tatlı tabağıyla bastırın.⁣
  • döküm tavada önlü arkalı 4 dakika pişirin.⁣
  • soğan, sarımsak ve pazıyı soteleyin. mısır, meksika fasülyesi, tuz ve karabiber ekleyin.⁣
  • tortillanın üzerine pazı sote koyun, peynir serpiştirip servis edin.⁣

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close