Etli Ekmek Nasıl Yapılır? (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, size Konya mutfağından nefis bir tarifim var. Birlikte, etli ekmek yapacağız. Etli ekmek; satırla doğranmış et, domates ve biberli bir harç ile altında çıtır çıtır bir hamuru buluşturan, çok nefis bir lezzet oluyor. Konyalıların 20 yıllık etli ekmek ustasının eline su dökemesek de, bu tarif de gerçekten çok lezzetli ve hafif oluyor. …

Keşkek Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere Anadolu’nun en güzel yemeklerinden birinin tarifini vereceğim. Birlikte, keşkek yapacağız. Keşkek, Anadolu’da bol bol yapılıp, özellikle düğün ve bayramlarda servis edilen bir yemek. İçinde buğdayı var, tavuğu var, isteğe bağlı olarak etle de yapılabiliyor. Çok doyurucu, çok besleyici, çok da nefis bir yemek oluyor! Keşkek deyince akla büyük sofralar ve iştah …

Çökertme Kebabı Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere bomba gibi bir yemek tarifim var. Birlikte, çökertme kebabı yapacağız. Çökertme kebabı, bir Ege yemeğidir. Altında çıtır çıtır patatesi, üzerinde eti, üzerinde tereyağlı domatesli nefis bir sosu ile çok lezzetlidir. Akşama gelecek misafirleriniz için hem lezzetli hem etli hem de pratik bir yemek alternatifi arıyorsanız; nefis bir patates, et, yoğurt ve …

Mutancana Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere Osmanlı mutfağından nefis bir yemek tarifim var. Birlikte, mutancana yapacağız. Mutancana; Osmanlı’dan günümüze gelen yemeklerden bir tanesi, bir Edirne yemeğidir. Fatih Sultan Mehmet’in de en sevdiği yemekmiş. Osmanlı mutfağında tatlı, tuzlu, ekşi bir arada kullanılır. Biz de bu tarifte kuru meyve, üzüm ve kuzu etini buluşturacağız ve ortaya saray sofralarına yakışır …

“Akşama Ne Pişirsem?” Derdine Derman 14 Pratik Yemek Tarifi

Eve geldiniz, yorgunsunuz ve ev halkına hazırlayacak pratik bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Ya da belki de, akşam yemeğini pratik, lezzetli ve doyurucu bir şeylerle geçirmek istiyorsunuz. Pratik bir şeyler hazırlamak istiyor ama ne yapacağınıza karar veremiyorsanız ve pratik yemek alternatifleri arıyorsanız; “Akşama ne pişirsem?” dediğiniz günlerde imdadınıza yetişecek bu 14 pratik yemek tarifini deneyebilirsiniz… …

Ayva ve Portakal Reçeli Nasıl Yapılır? (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok eğlenceli iki farklı reçel tarifim var. Birlikte, ayva ve portakal reçeli yapacağız. Reçel; kahvaltı sofralarının, kızarmış ekmek dilimlerinin, kek ve kurabiyelerin sevilen malzemelerinden biridir. Ayva ve portakal reçelleri; muhteşem lezzetleri ile özellikle kış aylarındaysanız, tam da mevsimine uygun reçel seçenekleri oluyor. Sadece 15 dakika içinde hazırlayabileceğiniz portakal reçeli ve sadece …

Balkabaklı Kısır Tarifi (VİDEOLU)

  Herkese merhaba! Bugün, sizlere renkli ve oldukça besleyici bir yemek tarifim var. Birlikte, turuncu kısır yapacağız. Turuncu kısır; balkabağı ve kayısı ile zenginleştireceğimiz, sofraya çıkardığınız zaman herkesin şaşıracağı, çok lezzetli bir tarif. Sonbaharın keyifli renklerini ve mutfağınıza kattığı besleyici bir meyvenin tadını çıkarabileceğiniz balkabaklı kısır; aromatik baharatlar, taze yeşillikler ve de tarife kıtır bir …

1 Dakikada Pırasalı Börek Tarifi (VİDEOLU)

  Herkese merhaba! Bugün, sizlere çıtır çıtır ve bol lezzetli bir tarifim var. Birlikte, pırasalı börek yapacağız. Pırasalı börek; beş çayları için hazırlayabileceğiniz ya da misafir sofralarınızda lezzetli bir ara sıcak olarak tercih edebileceğiniz, pratik ve lezzetli bir börektir. Bu böreği, kendi damak zevkinize göre de çeşitlendirebilirsiniz. Dilerseniz pırasalı ve mantarlı olarak hazırlayabilir ya da …

1 Dakikada Laz Böreği Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, yine nefis bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, Laz böreği yapacağız. Laz böreği, çok kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz, Doğu Karadeniz’in en sevilen pratik lezzetlerinden biridir. Bu börek, baklava yufkası ile hazırlanır ve adı börek olsa da aslında bu şerbetli bir tatlıdır. Ege mutfağında “muhallebili baklava”, “Süt böreği” ya da “Sütlü börek” olarak da …

Sokak Lezzeti Tantuni Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, birlikte Mersin yöresinin meşhur yemeklerinden, tantuni yapacağız. Tantuni, çok hızlı bir şekilde yapabileceğiniz, oldukça pratik bir lezzettir. İçerisinde bolca et, sebze ve baharat bulunan, lavaşa sarıldığında gerçekten de tadına doyum olmayan, çok doyurucu bir yemeğe dönüşmektedir. Tantuni, Mersin’de “Açık ekmek” adıyla da bilinir ve şehrin hemen her sokağında bulabileceğiniz bir sokak lezzetidir. …

Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close