Herkese merhaba! Nefis bir pasta tarifi ile karşınızdayım. Birlikte, Oreo’lu pasta yapacağız.
Oreo’lu ve muzlu pasta; ister çocuklarınıza, ister özel günlerde misafir geldiğinde, isterseniz de kendinizi şımartmak istediğinizde kahve ve çayın yanına hazırlayabileceğiniz, son derece pratik bir pasta. Çok da lezzetli oluyor. Hafif ıslak formdaki keki, dışını süsleyen Oreo’lu kreması, üzerini süsleyen çikolata kaplı Oreo’ları ile hem nefis görünen hem de nefis bir lezzete sahip olan bu pastayı yılbaşı akşamı için de hazırlayabilirsiniz.
O halde, sözü daha fazla uzatmadan hemen ihtiyacınız olan malzemelere göz atalım ve bu nefis Oreo’lu pasta tarifinin yapımına başlayalım…
Afiyet olsun 😊
Malzemeler
Kek harcı için;
- 16 adet Klasik Oreo
- 1 Muz
- 2 adet Yumurta
- 3 yemek kaşığı Kakao
- 100 gram Eritilmiş Çikolata
- 1/2 bardak Kek Unu
- 2 yemek kaşığı Şeker
- 1 çay kaşığı Karbonat
- 1/3 bardak Süt
- 1 çay kaşığı Limon Suyu
- 1/3 bardak Zeytinyağı
Krema için;
- 1 paket Toz Kremşanti
- 200 ml Süt
- 4 adet klasik Oreo
Üzeri için
- Çikolata Kaplı Oreo
- 1 adet Muz
Adımlar
- Muzlardan birini kaseye alın ve çatalla ezin.
- Yumurtaları ekleyip çırpın.
- Zeytinyağı, süt ve limon suyunu ekleyin ve tekrar çırpın.
- Şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
- Eritilmiş bitter çikolatayı ekleyip bir kez daha çırpın.
- Un, kakao ve karbonatı eleyerek ekleyin.
- Spatula ile dıştan içe doğru karıştırarak kuru malzemeleri kek harcına yedirin.
- Oreo’ları elinizle ufaltıp kek harcına ekleyin ve son bir kez daha karıştırın.
- Kek harcını yağlı kağıt serili iki kek kalıbına aktarın. Tek kalıbınız varsa, piştikten sonra ortadan ikiye keserek de yapabilirsiniz.
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.
- Krem şanti ve sütü bir kaba alıp çırpın.
- Oreo’ları un ufak olana kadar blender dan geçirin.
- Onları da kremaya ekleyip spatula ile karıştırıp yedirin.
- Kremayı buzdolabına atıp soğutun.
- Kek piştikten sonra fırından alın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Kalıptan çıkardığınız kekleri, kenarlarına yağlı kağıt şeritleri koyduğunuz servis tabağının ortasına ters olacak şekilde alın.
- Üzerine krema sürün ve bir spatulanın tersiyle düzleştirin.
- Dilimlenmiş muzları kremanın üzerine yerleştirin.
- Diğer keki üzerine yerleştirip üzerini tekrar krema ile kaplayın.
- Keki tekrar buzdolabına alıp dinlendirin.
- Sıkma torbasının ucuna yıldız uç takarak kalan krema ile pastanın üzerini süsleyin.
- Çikolata kaplı Oreo’ları ortadan ikiye bölün ve pastanın üzerini süsleyin.
- Servis tabağının kenarlarındaki yağlı kağıtları çıkartın.
- Servis etmeden önce buzdolabında birkaç saat bekletin.
Afiyet olsun!