Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte çok pratik bir meze hazırlayacağız. Pancarlı ve yoğurtlu meze yapacağız. Bu, dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz bir mezedir. Misafir sofralarınızda şık bir sunum olarak ya da sebzeleri daldırabileceğiniz lezzetli bir dip olarak hazırlayabilirsiniz.
Kış aylarının nefis sebzesini, pancarı, yoğurt ile buluşturan ve ortaya fuşya rengi, muhteşem bir renk çıkaran bu meze, et yemeklerinin yanına da çok yakışıyor. Lezzetli bir yemek hazırladınız ve sunum tabağınızı biraz renklendirmeye mi ihtiyacınız var? O halde pancarlı ve yoğurtlu meze tarifimi deneyebilirsiniz. Unutmadan; bu sos, ekmek dilimlerinin üzerine de çok yakışıyor. Gelin isterseniz malzemelere bakarak başlayalım…
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı Yoğurt
- 2 adet Haşlanmış Pancar
- 3 yemek kaşığı Haşlanmış Nohut
- 1 tatlı kaşığı Tahin
- 1/2 limon suyu
- 2 diş Sarımsak
- Tuz
- 1/2 çay kaşığı Paprika
- 1/2 çay kaşığı Kimyon
- 1/2 çay kaşığı Kırmızı Biber
- Zeytinyağı
- Tuz
Adımlar
- Tüm malzemeleri bir doğrayıcıya alın.
- Hepsi karışına kadar doğrayıcıdan geçirin.
- Tüm malzemeler karıştıktan sonra bir servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.
- Arta kalan mezeyi ekmeklerin üzerine sürüp de yiyebilirsiniz.
- Afiyet olsun!