Herkese merhaba! Bugün, sizlere bol lezzetli bir börek tarifim var. Birlikte, patatesli börek yapacağız.
Patatesli börek, hem kahvaltı sofralarının hem de beş çaylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu, tek yufkadan hazırlayabileceğiniz, çok pratik ve çok lezzetli bir börek oluyor.
Eğer, son dakika sofranıza yeni bir yemek katmak isterseniz ya da çat kapı misafirleriniz geldiyse ve mutfakta 5 dakikada hazırlayabileceğiniz çıtır bir lezzet arıyorsanız, patatesli pratik börek tarifimi deneyebilirsiniz.
Patates, peynir, soğan ve maydanozu aynı tarifte buluşturan ve pratik olduğu kadar lezzetli ve çıtır bir börek olan patatesli pratik börek tarifinin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…
Malzemeler
- 1 adet Yufka
- 1 adet Patates
- 2 yemek kaşığı Beyaz Peynir
- 1 dal Taze Soğan
- 4-5 yaprak Maydanoz
- 1 yumurtanın sarısı
- Tuz, Karabiber
- Sıvıyağ
- Susam
Hazırlık Süresi: 10
Pişirme Süresi: 20
Kaç Kişilik: 2
Adımlar
- Patatesi haşlayın.
- Peynir, taze soğan, maydanozla birlikte bir harç elde edin.
- Yufkayı, yağlayın ve dikdörtgen şeklinde katlayın.
- Uzun olan tarafa iç harcı ince bir şekilde koyun.
- Yufkayı rulo şeklinde kapatın, dilimleyin.
- Yufkanın üzerine en son bir yumurta sarısını sürün, susam serpin.
- 180 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.
Afiyet olsun!