PESTOLU & KABAK KÖFTELİ SANDVİÇ TARİFİ

Nefis bir sandviç tarifim var 🙋🏼‍♀️ mis gibi pestolu, ferahlatıcı, hafif ve çok lezzetli 🤗 ekmeği de ben yaparım derseniz onun da tarifini metinde paylaşıyorum.⁣

Malzemeler

  • 1,5 adet Kabak⁣
  • 1/2 adet Kırmızı Soğan⁣
  • 2 diş Sarımsak⁣
  • 1 bardak demlenmiş ince Bulgur⁣
  • 1 Yumurta⁣
  • 2 yemek kaşığı Yulaf⁣
  • 1/4 bardak Maydanoz⁣
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı⁣
  • Tuz, Karabiber⁣
  • 1 çay kaşığı Pul Biber⁣
  • 2 yemek kaşığı Pesto Sos⁣
  • 1 top Mozzarella⁣
  • Roka⁣
  • 2 adet Ciabatta Ekmeği⁣

Adımlar

  • ⁣kabağı rendeleyip suyunu sıkın.⁣
  • ⁣doğranmış kırmızı soğan ve sarımsakları ekleyip karıştırın.⁣
  • ⁣ince bulgur, yumurta, yulaf, maydanoz, zeytinyağı ve baharatları ekleyip karıştırın.⁣
  • ⁣15 dakika dinlendirin.⁣
  • ⁣şekil verip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.⁣
  • ⁣ekmeklere pesto sos sürün.⁣
  • ⁣mozzarella, roka, kabak köftesi ve tekrar mozzarella, roka olacak şekile dizin.⁣

Afiyet olsun!

MİNİ CİABATTA

⁣Malzemeler:

  • 1 bardak Un⁣
  • 1 çay kaşığı Instant Maya⁣
  • 1 silme çay kaşığı Tuz⁣
  • 1/2 bardak Ilık Su⁣
  • 2 yemek kaşığı Sızma Zeytinyağı⁣

Adımlar:⁣

  • un, maya ve tuzu karıştırın.⁣
  • ılık suyu ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın.⁣
  • zeytinyağını ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın.⁣
  • üzerini streçleyip 2 saat mayalandırın.⁣
  • mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp rulo haline getirin.⁣
  • baton kek kalıbının 2 köşesine hamurları koyun.⁣
  • üzerini streçleyip 1 gece buzdolabında mayalandırın.⁣
  • üzerini hafifçe unlayıp artı şeklinde çizik atın.⁣
  • önceden ısıtılmış 200 derece fanlı fırında 20-25 dakika pişirin.⁣
  • dinlendirip sandviç ekmeği olarak servis edin.⁣

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close