Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok pratik bir tarifim var. Birlikte, peynirli patlıcan yapacağız.
Peynirli patlıcan; çok hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz, çok pratik ve çok lezzetli bir yardımcı yemek alternatifi. Et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan peynirli patlıcan; iki çeşit peynirin patlıcanlar ile buluştuğu, nefis bir lezzet oluyor.
Misafir sofralarınız için çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik ama lezzetli ve iştah açıcı bir aperatif alternatifi arıyorsanız, bu tarifi deneyebilirsiniz.
Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmayalım ve peynirli patlıcan tarifinin yapımına başlayalım…
Malzemeler
- 6 adet Kemer Patlıcan
- 100 gram Taze Kaşar
- 100 gram Dilediğiniz Peynir
- Zeytinyağı
- Tuz, Karabiber
Pişirme Süresi: Közleme için 45 dakika, Peynirler ile birlikte 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 kişilik
Adımlar
- Patlıcanların üzerine çatal yardımıyla delikler açın.
- Önceden ısıttığınız 200 derece fırında közleyin.
- Közlediğiniz patlıcanı soyup dilimleyin.
- Peynirleri, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Tekrar, önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Afiyet olsun!