Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir tatlı tarifim var. Birlikte, cake pops, yani pop kek yapacağız.
Pop kek; arta kalan keklerden, sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz, çok tatlı, minik pastalar oluyor. Kek dilimlerini krem peynir, pudra şekeri, çikolata ve süt ile buluşturduktan sonra, Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edeceğimiz bu tarif, evdeki küçük büyük herkesin çok hoşuna gidecek.
Misafirleriniz geldiğinde, önceki akşam yaptığınız keki bambaşka bir yorum ile sofraya çıkarabileceğiniz bu pop kek tarifi, çay saatlerinizin yeni yıldızı olacak.
Mutfağa girip hızlıca hazırlayabileceğiniz, pratik ve lezzetli bir kek alternatifi için, ilk olarak malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…
Malzemeler
- 3 dilim Kek
- 50 gram Krem Peyniri
- 1/2 bardak Pudra Şekeri
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 75 gram Bitter Çikolata
- Hindistan Cevizi, Pasta Süsü
Adımlar
- 3 dilim keki un ufak olana kadar rondodan geçirin.
- Krem peyniri, oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekeri ile çırpın.
- Biraz süt ekleyip tekrar çırpın.
- Kekleri kremaya ekleyin, elinizle toplar yapın ve buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
- Bitter Çikolatanın 50 gramını benmari usulü eritin.
- Eriyince ateşten alın ve kalan 25 gramı ekleyin ve karıştırarak eritin.
- Kekleri, eriyen çikolata ile kaplayın, bir çubuğa geçirip, pasta süsü ya da hindistan cevizi ile süsleyip, donması için yağlı kağıdın üzerinde bekletin.
- Afiyet olsun!