PRETZEL TARİFİ

Bir SİMİT değil ama yine de çok severim PRETZEL🥨 Daha önce sade halini youtube kanalımda paylaşmıştım. Bugün paylaştığım tarifin içinde çikolatalı kurabiye var☄️

Aslında yapması çok kolay, adımlarda da görebileceğiniz gibi, kurabiye hamurunu incecik bir rulo yapıp, pretzel hamurunun içinde koyuyoruz. Yemesi çok keyifli, bol sürprizli nefis bir lezzet oluyor!

Malzemeler

  • 1,5 bardak Ilık Su
  • 1 yemek kaşığı Esmer Şeker
  • 1 paket İnstant Maya
  • 1/2 bardak Eritilmiş Tereyağı
  • Tuz
  • 3 bardak Un
  • 1 Yumurta
  • İri Tuz

Çikolata Parçacıklı Kurabiye için:

  • 125 gram Tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2/3 bardak Esmer Şeker
  • 1/4 bardak Şeker
  • Vanilya Özütü
  • 2 Yumurta
  • 1,5 bardak Un
  • 1 çay kaşığı Karbonat
  • Tuz
  • 1,5 bardak Parça Çikolata

Adımlar

  • su, bal ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin.
  • eritilmiş tereyağı ve unu ekleyip yoğurun.
  • 1 saat mayalandırın.
  • kurabiye hamuru için; tereyağı, esmer şeker ve şekeri çırpıp teker teker yumurtaları ekleyin.
  • un, kabartma tozu ekleyin çırpın. çikolatayı ekleyin.
  • mayalanan hamuru 8e bölüp her birini açın ve içine kurabiye hamuru koyun.
  • rulo yapıp silindir haline getirip pretzel şekli verin.
  • ılık su dolu kaseye karbonat ekleyin. Pretzel’ları 30 saniye batırın ve tepsiye alın.
  • Üzerine çırpılmış yumurta ve tuz serpip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close