PUF BÖREĞİ TARİFİ

Yaz demek, börek demek; börek demek çıtır çıtır Puf Böreği demek ☺️ ⁣
Harca biraz isot eklerseniz nefis oluyor, ama sevmiyorsanız başka baharatlar da kullanabilirsiniz🙋🏼‍♀️⁣

*börekleri kızartmadan iyice kapattığınıza emin olun☺️⁣

Malzemeler

  • 2 bardak Un⁣
  • 1 Yumurta⁣
  • Tuz⁣
  • 1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu⁣
  • 1/2 bardak Su⁣
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı⁣
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı⁣
  • 150 gram Dana Kıyma⁣
  • 1 Soğan⁣
  • 1 tatlı kaşığı İsot⁣
  • Tuz, Karabiber⁣
  • Kızartmak için Ayçiçek Yağı⁣

Adımlar

  • ⁣un, yumurta, tuz ve kabartma tozunu bir kaseye alıp suyu ekleyin.⁣
  • yoğurun ve 15 dakika ılık bir yerde dinlendirin.⁣
  • kıymayı erittiğiniz tereyağı ve zeytinyağında kavurun.⁣
  • soğanı ekleyip kavurun.⁣
  • baharatları ekleyip karıştırın.⁣
  • dinlenen hamuru 4 adet bezeye ayırın ve ince bir şekilde açın.⁣
  • yuvarlak bir kalıpla kesin ve harçtan koyun.⁣
  • yarım ay şeklinde iyice yapıştığına emin olarak kapatın.⁣
  • kızgın yağda kızartın.⁣

Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close