#RamazanPidesi 🔥 Almak için hiç boşuna dışarı çıkmayın, evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz ☺️ (tam buğday unlusu için, youtube kanalıma bakmayı unutmayın😉)
*ölçü bardağım 250ml’dir.
Malzemeler
- 4 bardak Un
- 1 paket instant Maya
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1/2 çay kaşığı Şeker
- 400 mililitre ılık Süt
- 4 yemek kaşığı Zeytinyağı / Sıvı Yağ
Pidenin Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı Un
- 2 yemek kaşığı Su
- 1 yemek kaşığı Yoğurt
- 1 tane Yumurta Sarısı
- 1 yemek kaşığı Süt
- Susam, Çörek Otu
Adımlar
- un, maya ve şekeri karıştırın.
- süt ve zeytinyağını ekleyin.
- tuzu ekleyip hamur toparlanana kadar yoğurun, 40 dakika mayalandırın.
- 2 parçaya böldüğünüz pide hamurunu elle açın.
- un ve suyu karıştırın, parmağınızı batırıp şekil verin, 20 dakika mayalandırın.
- çatalla şekil verdiğiniz yerlerin üzerinden geçin.
- yoğurt, yumurta sarısı ve sütü çırpıp hamura sürün.
- çörekotu & susam serpip, ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar (15 dakika) pişirin.
Afiyet olsun!