Sizlerden en çok gelen isteklerden biri; Ramen tarifi!
Sonunda youtube kanalımda! Asya mutfağını merak edenler için önerim. Afiyet olsun 🙂
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı rende Zencefil
- 5 dal taze soğan
- Tabasco
- 3 bardak tavuk suyu
- 2 bardak et suyu
- 3-4 damla Balık Sos
- 3 yemek kaşığı Soya Sos
- 2 adet Yumurta
- Noodle
- Tuz, karabiber
Adımlar
- Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı susam yağında kavurun.
- Et ve tavuk suyunu, tabascoyu, balık sos ve soya sosunu ekleyin. Kaynadıktan sonra 15 dakika kısık ateşte pişirin.
- Yumurtaları hazırladığınız suyun içine kırarak 4 dakika pişirin ve kenara alın.
- Noodleları da aynı suda pişirin.
- Bir kaseye, noodle, su ve yumurta koyun. Taze soğanla servis edin.
Afiyet olsun!