REZENELİ FAS USULÜ EKMEK TARİFİ

Asla bayatlamayan nefis bir ekmek tarifim var ❤️ Ekşi Mayalı, rezeneli FAS usulü ekmek. Eğer ince şekil verirseniz pide gibi, fotoğraftaki gibi şekil verirseniz, kahvaltılık, dolu dolu, doygun bir doku yakalayabilirsiniz ❤️ Çok kolay bir tarif, cebinize atın sürekli yapın ☺️ ⁣

Ekşi mayalı ve rezeneli olduğu için sindirimi yormayacak, fazla şişkinlik yapmayacak☺️⁣
Rezene yerine farklı baharatlar da olur, mesela kimyon tohumu da çok yakışıyor 😉⁣

(dilerseniz tam buğday unlu da yapabilirsiniz ❤️)⁣

Malzemeler

  • 350 gram Un⁣
  • 1 tatlı kaşığı Rezene Tohumu⁣
  • Tuz⁣
  • 100 gram Ekşi Maya⁣
  • 200 ml. Süt⁣
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı⁣
  • 1 Yumurtanın Sarısı⁣

Adımlar

  • un ve rezene tohumunu karıştırın.⁣
  • ekşi maya ve balı ekleyip karıştırın.⁣
  • sütü ve tuzu ekleyin.⁣
  • 10 dakika kadar yoğurun.⁣
  • 2 katına çıkana kadar (1,5 saat) mayalandırın.⁣
  • şekil verip tepsiye alın ve 30 dakika mayalandırın.⁣
  • üzerine yumurta sarısı sürün.⁣
  • önceden ısıtılmış 230 derece fırında 40-45 dakika pişirin.⁣

Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close