SHEPHERD’S PİE

Şöyle dolu dolu güzel bir ana yemek tarifi arayanlar için nefis bir #shepherdspie tarifim var. yanına bir salata ile nefis bir öğün olur. Normalde kıyma ile yapılır ama biz bu sefer mercimekli denedik, kelimenin tam anlamıyla enfes oldu. kıymalı yapmak isterseniz soğanla birlikte kavurabilirsiniz. Dilerseniz üzerine kaşar gezdirip bizim Hasanpaşa köftesine de benzetebilirsiniz 🙂

Malzemeler

  • 4 adet orta boy Patates⁣
  • 1,5 yemek kaşığı Tereyağı⁣
  • 1/4 bardak ılık Süt⁣
  • 1 bardak Bezelye⁣
  • Tuz, Karabiber⁣
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı⁣
  • 1 adet Soğan⁣
  • 2 diş Sarımsak⁣
  • 1 yemek kaşığı Köri⁣
  • 1 tatlı kaşığı Kimyon⁣
  • 1 tatlı kaşığı Toz Kişniş⁣
  • Tuz, Karabiber⁣
  • 2 bardak haşlanmış Mercimek⁣
  • 1 bardak Domates rendesi⁣
  • 1 çay kaşığı Şeker⁣
  • 1/4 bardak Sebze Suyu⁣
  • 1 çay kaşığı Paprika (üzeri için)⁣

Adımlar

  • patatesleri doğrayıp tuzlu suda 20 dakika haşlayın.⁣
  • haşlanan patatesleri ezin.⁣
  • tereyağı ve ılık süt ekleyin.⁣
  • bezelye, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.⁣
  • zeytinyağında soğan, sarımsak ve baharatları soteleyin.⁣
  • haşlanmış mercimek, domates rendesi, şeker ve sebze suyu ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin.⁣
  • fırın kabına mercimekli harcı koyun, üzerine patates püresini alın.⁣
  • çatalla iz verip, paprika serpin.⁣
  • önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.⁣

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close