SOMONLU KASE TARİFİ

Sushi pirinci normal pirince göre biraz daha yapışık, böyle kaselerde o dokuyu seviyorum. Dilerseniz baldo ya da basmatiyle de yapabilirsiniz 😉 Pirinç demlenirken onun buharında somonu pişirmek nefis oluyor. Hem yumuşacık pişiyor, hem aroması pirince geçiyor, hem de ekstra tava kirlenmiyor 😉⁣

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı Pirinç Sirkesi⁣
  • 1 yemek kaşığı Şeker⁣
  • 1 çay kaşığı Tuz⁣
  • 1/2 bardak Sushi Pirinci⁣
  • 2/3 bardak Su⁣
  • 200 gram Somon Fileto (küp küp kesilmiş)⁣
  • 2 tatlı kaşığı Susam Yağı⁣
  • 2 yemek kaşığı Soya Sos⁣
  • 1 yemek kaşığı Beyaz Sirke⁣
  • 2 yemek kaşığı Taze Soğan⁣
  • 1 yemek kaşığı Taze Zencefil⁣
  • 2 adet Salatalık⁣
  • 1 Havuç⁣
  • 1 Avokado⁣
  • 1 çay kaşığı Susam⁣

Adımlar

  • pirinç sirkesi, şeker, tuz, pirinç ve suyu bir tencereye alıp iyice karıştırın.⁣
  • kaynama noktasına getirip altını kısın. 20 dakika pirinç yumuşayana kadar pişirin.⁣
  • somon, 1 tatlı kaşığı susam yağı ve tuzu karıştırın.⁣
  • somonu pilav tenceresine alıp kapağını kapatın ve buharıyla 10 dakika kadar pişirin.⁣
  • kalan susam yağı, soya sos, beyaz sirke, taze soğan ve taze zencefili karıştırın.⁣
  • pilav, somon ve sebzeleri kaseye alın.⁣
  • sosu gezdirin.⁣
  • susam serpip servis edin.⁣

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close