Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok nefis bir börek tarifim var. Birlikte, peynirli ve sucuklu çıtır börek yapacağız.
Sucuklu çıtır börek; Pazar kahvaltılarında hazırlayabileceğiniz ya da çay saatlerinde çayın yanında ikram edebileceğiniz, hem çok pratik hem de çok lezzetli bir börek oluyor. Ayrıca, tek lokmalık sunumu ile de oldukça şık görünüyor.
Yufkaların arasında sucuk ve peynir lezzetini buluşturan sucuklu börek; çıtır lezzeti, tek lokmalık sunumu ve nefis görüntüsü ile denediğinize kesinlikle pişman olmayacağınız bir lezzet. Ayrıca, yapması son derece kolay ve çok az malzemeye ihtiyacınız var.
Hazırsanız, ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım.
Malzemeler
- 1/2 Yufka
- 5-6 dilim Sucuk
- 20 gram Peynir
- 1 kaşık Tereyağı
Hazırlık Süresi: 10
Pişirme Süresi: 12
Kaç Kişilik: 3
Adımlar
- Yufkanızdan bir çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar çıkartın.
- Dilimlediğiniz sucuk ve peynirle içlerini doldurun.
- Parmaklarınızı su ile ıslatarak kenarlarından yapıştırın.
- Bir fırça yardımıyla, böreklerinizin üzerine, erittiğiniz tereyağını sürün.
- Fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun!