TAHİN PEKMEZLİ CHEESECAKE TARİFİ

Tahin pekmezli, son derece lezzetli, yapması da nispeten kolay bir cheesecake 😉

Malzemeler

Taban için:⁣

  • 150 gram Dijestif Bisküvi⁣
  • 1 bardak Antep Fıstığı⁣
  • 50 gram Şeker⁣
  • 110 gram eritilmiş Tereyağı⁣

Dolgu için:

  • 3 paket Tuzsuz Beyaz Krem Peynir⁣
  • 100 gram Şeker⁣
  • 3 Yumurta⁣
  • 1/3 bardak Tahin⁣
  • 3 yemek kaşığı Pekmez⁣
  • 2 yemek kaşığı Krema⁣
  • 2 tatlı kaşığı Mısır Unu⁣
  • 1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü⁣
  • Tuz⁣

Ganaj:

  • 100 ml. Krema⁣
  • 100 gram Bitter Çikolata⁣
  • 2 yemek kaşığı Susam⁣

Adımlar

  • bisküvi, antep fıstığı ve şekeri rondodan geçirin.⁣
  • eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.⁣
  • yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.⁣
  • krem peynir ve şekeri çırpın.⁣
  • yumurta, tahin, pekmez, krema, mısır unu, vanilya özütü ve tuzu ekleyip çırpın.⁣
  • karışımı kalıba dökün.⁣
  • 180 derece fırında 50 dakika pişirin.⁣
  • kremayı ısıtıp çikolatayı ekleyin ve karıştırın.⁣
  • ılınmış cheesecake e ganajı döküp üzerine susam serpin ve 1 gece buzdolabında dinlendirin.

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close