TikTok Bulut Ekmek Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Farklı bir tarif ile daha karşınızdayım. Bugün, birlikte TikTok bulut ekmek yapacağız. Bulut ekmek; içinde un olmayan, yumurta bazlı, aslında bir nevi mereng bazlı bir ekmek oluyor. İki şekilde yapılıyor; bir tanesi tamamen yumurta beyazı ile yapılıyor, diğerinde yumurta sarısı da işin içine giriyor. Ben, iki türlüsünü de sizlerle paylaştım. Özellikle mavi olanı, …

Mangalda Pizza Tarifi

Herkese merhaba! Yine, nefis bir tarif ile karşınızdayım! Bugün, birlikte mangalda pizza yapacağız. Mangalda pizza için, önce güzel bir pizza hamuru hazırlayacağız. Daha sonra, üzerine evdeki malzemeleri kullanacağız ve daha sonra pizzayı mangalda pişireceğiz. Mangalda piştiği için, inanılmaz lezzetli olacak. Yapması da son derece pratik. Bütün aşamaları takip ederseniz, o muhteşem lezzete siz de ulaşabilirsiniz. …

Pide Tarifi (Kıymalı ve Yumurtalı) (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine nefis bir tarifim var. Birlikte, fırında kıymalı ve yumurtalı pide yapacağız. Fırından çıkarınca pidenin kenarını koparırsınız, yumurtaya batırırsınız ve yumurta kıymanın üzerine patlar ya! İşte, öyle müthiş bir lezzet ve yapması da çok kolay. Çok pratik bir hamur hazırlayıp, kıymalı harçla buluşturuyoruz ve fırına veriyoruz. Bir ara fırından çıkarıp yumurtaları …

Sütlü Ekmek Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine nefis bir tarifim var. Birlikte, sütlü ekmek yapacağız. Sütlü ekmek, son derece pratik bir tarif. Hamurunu sütle hazırlayacağımız için, piştikten sonra yumuşacık oluyor. Aynı zamanda, çok da lezzetli oluyor. İşe, mayayı aktive ederek başlıyoruz. Ardından hamuru hazırlayıp mayalanmaya bırakıyoruz. Son olarak şekil verip, fırına veriyoruz. Bittiğinde, dışı çıtır içi yumuşacık …

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? (Tam Buğday Unlu) (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Yine nefis bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetini, Ramazan pidesi yapacağız. Bu Ramazan pidesi, alıştığımız tarifin biraz daha sağlıklı ve besleyici versiyonu olacak. Bunun için de, tam buğday unu kullanacağız. Yapması son derece pratik. Oklavaya ihtiyacınız yok, direkt ellerinizle hazırlayabileceğiniz bir pide olacak. Dışı çıtır çıtır, nefis bir pide oluyor. …

Ekmek Nasıl Yapılır? (Baget Tarifi) (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Yine, nefis bir tarif ile karşınızdayım. Bugün, birlikte baget ekmek yapacağız. Sizlerle, daha önce farklı ekmek tarifleri de paylaşmıştım. Ama, bu kez beyaz undan ekmek yapacağız. İlk iş olarak az bir miktar un, su ve mayayı biraz çırpacağız. Bu, ekmeğin dokusunu, lezzetini ve saklama süresini uzatacaktır. Dolayısıyla, bu adımı atlamamanızı öneririm. Mayalama işlemi …

Zeytinli Ekmek Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bir pazar günü evde otururken canınız evde ekmek yapmak mı istedi? İşte, onun tarifini yapıyoruz. Zeytinli ekmek; evde hazırlaması son derece kolay ve çok lezzetli. Biz, bu tarifte toz maya kullanarak hazırlıyoruz ama siz dilerseniz yaş ya da kuru maya ile de hazırlayabilirsiniz. İçindeki zeytin, kurutulmuş domates ve kekik ile de muhteşem bir …

Sarımsaklı Ekmek Tarifi ( Mayalı Hamurdan ) (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bomba bir tarif ile daha karşınızdayım. Bugün, birlikte sarımsaklı ekmek yapacağız. Daha önce, sizlerle bir sarımsaklı ekmek tarifi paylaşmıştım. Ancak bu kez; hamurunu da kendimizin mayalandıracağı bir ekmek hazırlayacağız. İşin içine sarımsak, tereyağı ve yeşillik de girince, yumuşacık ve inanılmaz lezzetli bir ekmek olacak. Sarımsaklı ekmeği yapması son derece kolay. Çok kolay bir …

Pretzel (Brezel) Nasıl Yapılır? (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Yine nefis bir tarif ile karşınızdayım. Bugün, sizlerle birlikte pretzel yapacağız. Pretzel’i, bir nevi simit olarak düşünebilirsiniz. Bence, simit daha güzel ama pretzel de çok güzel. İki farklı çeşidi var; bir tanesi daha kıtır kıtır ve bir tanesi daha yumuşak oluyor. Bugün, biz yumuşak versiyonunu yapacağız. Çok az malzemesi olan, biraz mayalanma süreci …

Balkabaklı Brioche Ekmeği Tarifi (Fransız Ekmeği – Videolu)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir ekmek tarifim var. Birlikte, balkabaklı Brioche ekmek yapacağız. Brioche, bir Fransız ekmeği. Yumuşacık, inanılmaz lezzetli bir ekmek. Üzerinde krem peyniri ya da fındık kreması gibi lezzetler ile birlikte veya tost hazırlamak için kullanabileceğiniz, her türlü çok lezzetli olan, bildiğimiz ekmekten 10 sınıf daha yukarıda, yumuşacık bir ekmek. Yapması zor …

Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close