Tarif Kategorisi: Hamur İşleri

Herkese merhaba! Hızlı, lezzetli, çok kolay hazırlayabileceğiniz, lavaştan mini pizzalar hazırlıyoruz. Sizlere fikir vermesi açısından, üç farklı versiyonunu göstereceğim. Ancak, buzdolabındaki herhangi bir malzemeyi kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Bunları atıştırmalık olarak servis etmeyi sevdiğim için mini lavaşlarda hazırlamak çok lezzetli ve şık oluyor. Bir tanesi; pestolu, peynirli ve domatesli klasik pizza. Bir tanesi; mantarlı, etli ve …

Herkese merhaba! Farklı bir tarif ile daha karşınızdayım. Bugün, birlikte TikTok bulut ekmek yapacağız. Bulut ekmek; içinde un olmayan, yumurta bazlı, aslında bir nevi mereng bazlı bir ekmek oluyor. İki şekilde yapılıyor; bir tanesi tamamen yumurta beyazı ile yapılıyor, diğerinde yumurta sarısı da işin içine giriyor. Ben, iki türlüsünü de sizlerle paylaştım. Özellikle mavi olanı, …

Herkese merhaba! Yine, nefis bir tarif ile karşınızdayım! Bugün, birlikte mangalda pizza yapacağız. Mangalda pizza için, önce güzel bir pizza hamuru hazırlayacağız. Daha sonra, üzerine evdeki malzemeleri kullanacağız ve daha sonra pizzayı mangalda pişireceğiz. Mangalda piştiği için, inanılmaz lezzetli olacak. Yapması da son derece pratik. Bütün aşamaları takip ederseniz, o muhteşem lezzete siz de ulaşabilirsiniz. …

Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine nefis bir tarifim var. Birlikte, fırında kıymalı ve yumurtalı pide yapacağız. Fırından çıkarınca pidenin kenarını koparırsınız, yumurtaya batırırsınız ve yumurta kıymanın üzerine patlar ya! İşte, öyle müthiş bir lezzet ve yapması da çok kolay. Çok pratik bir hamur hazırlayıp, kıymalı harçla buluşturuyoruz ve fırına veriyoruz. Bir ara fırından çıkarıp yumurtaları …

Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine nefis bir tarifim var. Birlikte, sütlü ekmek yapacağız. Sütlü ekmek, son derece pratik bir tarif. Hamurunu sütle hazırlayacağımız için, piştikten sonra yumuşacık oluyor. Aynı zamanda, çok da lezzetli oluyor. İşe, mayayı aktive ederek başlıyoruz. Ardından hamuru hazırlayıp mayalanmaya bırakıyoruz. Son olarak şekil verip, fırına veriyoruz. Bittiğinde, dışı çıtır içi yumuşacık …

Herkese merhaba! Yine nefis bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetini, Ramazan pidesi yapacağız. Bu Ramazan pidesi, alıştığımız tarifin biraz daha sağlıklı ve besleyici versiyonu olacak. Bunun için de, tam buğday unu kullanacağız. Yapması son derece pratik. Oklavaya ihtiyacınız yok, direkt ellerinizle hazırlayabileceğiniz bir pide olacak. Dışı çıtır çıtır, nefis bir pide oluyor. …

Herkese merhaba! Yine, nefis bir tarif ile karşınızdayım. Bugün, birlikte baget ekmek yapacağız. Sizlerle, daha önce farklı ekmek tarifleri de paylaşmıştım. Ama, bu kez beyaz undan ekmek yapacağız. İlk iş olarak az bir miktar un, su ve mayayı biraz çırpacağız. Bu, ekmeğin dokusunu, lezzetini ve saklama süresini uzatacaktır. Dolayısıyla, bu adımı atlamamanızı öneririm. Mayalama işlemi …

Herkese merhaba! Bir pazar günü evde otururken canınız evde ekmek yapmak mı istedi? İşte, onun tarifini yapıyoruz. Zeytinli ekmek; evde hazırlaması son derece kolay ve çok lezzetli. Biz, bu tarifte toz maya kullanarak hazırlıyoruz ama siz dilerseniz yaş ya da kuru maya ile de hazırlayabilirsiniz. İçindeki zeytin, kurutulmuş domates ve kekik ile de muhteşem bir …

Herkese merhaba! Bugün, sizi çocukluğunuza götürecek bir tarifim var. Birlikte, ay çöreği yapacağız. Ay çöreği, gerçekten müthiş bir lezzet. Dışında, incecik bir hamuru olur. İçinde, artan kalan keklerden yapabileceğiniz ayrı bir katman olur. O sarılır, ay şeklinde pişer ve inanılmaz lezzetli olur. Bence, çok yaratıcı ve en güzel Türk tariflerinden de bir tanesi. Yapması da …

Herkese merhaba! Bomba bir tarif ile daha karşınızdayım. Bugün, birlikte sarımsaklı ekmek yapacağız. Daha önce, sizlerle bir sarımsaklı ekmek tarifi paylaşmıştım. Ancak bu kez; hamurunu da kendimizin mayalandıracağı bir ekmek hazırlayacağız. İşin içine sarımsak, tereyağı ve yeşillik de girince, yumuşacık ve inanılmaz lezzetli bir ekmek olacak. Sarımsaklı ekmeği yapması son derece kolay. Çok kolay bir …