Kumpir severler için nefis bir tarifim var 🙋🏼♀️ Tatlı patatesin tatlılığı 🍯 Turşunun verdiği enerji 🔥 Lahana salatası ve fesleğenin tazeliği 🤩 Başlı başına nefis bir ana öğün🥰 Doyurucu, sağlıklı ve çok lezzetli💯
*Kumpire, içini ekledikten sonra 10 dakika daha fırınlayınca bütün lezzetler iç içe geçiyor, o adımı atlamayın 😉
*Jalapeno yerine herhangi bir turşu kullanabilirsiniz🙋🏼♀️
Malzemeler
- 3 adet Tatlı Patates
- 150 gram Meksika Fasülyesi
- 150 gram Izgara Tavuk
- 1 adet Domates
- 1/2 Kırmızı Soğan
- 2 yemek kaşığı Jalapeno Turşusu
- 2 yemek kaşığı Krem Peynir
- 3 yemek kaşığı Kırmızı Lahana
- Taze Fesleğen
- Lime Suyu
- Tuz
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Adımlar
- patateslere çatal ile delikler açın.
- önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayana kadar (50 dakika) pişirin.
- patatesleri kumpir gibi kesip içini açın.
- meksika fasülyesi, tavuk, domates, kırmızı soğan, jalapeno turşusu ve krem peyniri karıştırın.
- kırmızı lahana, fesleğen, lime suyu, tuz ve zeytinyağını karıştırıp bekletin.
- fasülyeli karışımı patateslerin içine doldurun.
- 10 dakika daha fırınlayın.
- lahana salatasını ekleyip servis edin.
Afiyet olsun!