Tatlı Patatesli Somon Tarifi

Rengarenk tabaklar hazırlamayı çok seviyorum. bugün paylaşacağım tarifte de tahıl, yeşillik, sebzeler, protein, cacık, peynir… farklı lezzetlerin müthiş bir uyumu var 🤩
yerken lezzet patlaması yaşatan tabaklar vardır; öyle bir tabak 🙋🏼‍♀️💯

hafif ✅ besleyici✅ farklı✅ 

*bu sefer somon tercih ettim ama aynı tarifi tavukla da yapabilirsiniz.

*buğday yerine kinoa ya da kepekli pirinç de olur. 

*tarife kolay ulaşabilmek için kaydetmeyi unutmayın.

şimdiden deneyen herkese afiyet olsun 🤗

Malzemeler

• 1 adet Sarı Kaliforniya Biber
• 1 adet Patates
• 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı Balzamik Sirke
• 1⁄2 yemek kaşığı Dereotu
• 2 dal Taze Kekik
• 1 tatlı kaşığı Paprika
• 1 diş Sarımsak
• Tuz, Karabiber
• 2 adet Somon Fileto

Koyu Cacık için:
• 1/4 bardak Süzme Yoğurt
• 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı Limon Suyu
• 1 çay kaşığı Elma Sirkesi
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı Dereotu
• 1⁄2 diş Sarımsak
• 1⁄2 adet Salatalık (rendelenip suyu iyice sıkılmış)

Sos için:
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı Elma Sirkesi
• 1 çay kaşığı Bal
• 1 tatlı kaşığı Taze Kekik
• 1 diş Sarımsak
• 1 çay kaşığı Pul Biber
• Tuz, Karabiber

Servis için:
• 1⁄2 bardak haşlanmış Buğday
• 1/3 bardak Bebek Ispanak
• 1⁄4 bardak Beyaz Peynir
• 1⁄2 Salatalık
• Mikro Filiz 

Adımlar

  • biber, patates, zeytinyağı, sirke, dereotu, taze kekik, paprika, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
  • somonu ekleyip 15 dakika birlikte pişirin.
  • süzme yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, elma sirkesi ve tuzu çırpın.
  • dereotu ve salatalığı ekleyip karıştırın.
  • zeytinyağı, sirke, bal, taze kekik, sarımsak, pul biber, tuz ve karabiberi çırpın.
  • tabağa koyu cacığı koyun, üzerine haşlanmış buğday, fırın biber & patates, iri parçalar halinde somon ve ıspanağı ekleyin.
  • beyaz peynir, salatalık ve mikro filizle süsleyin.
  • sosu gezdirip servis edin.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close