Salata var, salata var 🙂 Dolu dolu, ilhamını Amerika’nın meşhur #cobb salatasından alan, besleyici, süper lezzetli (hele o sosu!) ve de tabi ki bir o kadar da pratik 😉 şimdiden afiyet olsun! Yaza kadar bütün kiloların verildiği bir bahar olsun!
Malzemeler
- 1 adet Tavuk Göğüs (4e bölünmüş)
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı Dereotu
- 1 tatlı kaşığı Paprika
- 1 yemek kaşığı Limon Kabuğu Rendesi ve Suyu
- Tuz, Karabiber
- 3 dilim Füme Et
- 2 adet Yedikule Marulu
- 1/4 demet Dereotu
- 100 gram Bebek Roka
- 1/3 bardak Çeri Domates
- 4 parça Kuru Domates
- 1/3 bardak İsli Çerkez Peyniri
- 1 Avokado
- 2 adet haşlanmış Yumurta
Tahinli Sos:
- 1/4 bardak Tahin
- 1/4 bardak Limon Suyu
- 1 tatlı kaşığı Ballı Hardal
- 1 yemek kaşığı Dereotu
- 1/2 çay kaşığı Sarımsak Tozu
- Tuz, Karabiber
Adımlar
- zeytinyağı, dereotu, paprika, limon kabuğu rendesi, limon suyu, tuz ve karabiberi tavuğa ekleyin.
- füme eti ekleyip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
- dilimleyin.
- yeşillikler, domates, kuru domates ve peyniri servis tabağına alın.
- tavuk, füme et, yumurta ve avokado dilimlerini ekleyin.
- sos malzemelerini karıştırın.
- hazırladığınız sosu ekleyip servis edin.
Afiyet olsun!