Herkese merhaba! Bugün, sizlere akşam yemeği için harika bir tarifim var. Birlikte, tavuklu quesadilla yapacağız.
Quesadilla, meşhur bir Meksika yemeği. Aslında, bizdeki lavaş ekmeğinin arasında hazırlanmış bir sandviç olarak da düşünebilirsiniz. Bu, Meksika’da oldukça meşhur bir lezzet. Genellikle ızgara tavasında yapılır ve yapması son derece kolaydır.
Tavuklu quesadilla, hafif geçirmek istediğiniz öğle ve akşam yemekleri için de birebirdir. Tortilla ekmeklerinin arasında; ızgara tavuk lezzetini bolca peynir, turşu ve lezzetli baharatlar ile buluşturan bu tarifin lezzet garantisini de şimdiden veriyorum.
Hazırsanız, tavuklu quesadilla tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…
Malzemeler
- 200 gram Tavuk (dilimlenmiş)
- Tortilla Ekmegi
- Cheddar Peyniri
- Mozzarella Peyniri
- 3 adet Turşu
- 1 çay kaşığı Kırmızı Biber
- 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu
- 1 çay kaşığı Soğan Tozu
- 1 çay kaşığı Kekik
- Tuz, Karabiber
- Zeytinyağı
Adımlar
- Tavuğu kekik, kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Kızgın tavada, az yağda soteleyin. Kenara alın.
- Tortilla ekmeğinin üzerini yağlayın, kızgın ızgara tavasına alın.
- İçine peynir, tavuk ve turşu koyun, ikiye katlayın.
- Her iki tarafı kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun!