Trüf Çikolata Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlere bol çikolatalı ve bol lezzetli bir tarifim var. Birlikte, trüf çikolata yapacağız.

Trüf çikolata; evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, içi lezzetli bir ganaj ile kaplı, dışını ister Hindistan cevizi ister fındık-fıstık ile süsleyebileceğiniz, kahve ve çay saatlerinde harika giden bir tatlı oluyor.

Yapması da son derece kolay. Trüf çikolataları evde yapmanın en iyi yanı ise, istediğiniz malzemeler ile farklı aromalar verebiliyor olmanız. Ben, bu tarifte çikolataların dışını Hindistan cevizi, kakao ve toz Antep fıstığı ile süsledim. Siz, damak zevkinize göre farklı malzemeler de kullanabilirsiniz.

Kakule ve portakalın çikolata ile nefis bir uyumu için hazırsanız, ihtiyacınız olan malzemelere bakarak başlayalım…

Malzemeler

  • 200 ml krema
  • 200 gram Çikolata
  • Kakule
  • Portakal kabugu rendesi
  • Hindistan Cevizi
  • Kakao
  • Toz Badem / Antepfıstığı

Adımlar

  • Kremayı kaynama noktasına getirin.
  • Kakule ve portakal kabuğu ekleyin, altını kapatın 10 dakika bekleyin.
  • İnce doğradığınız çikolatanın üzerine süzerek dökün.
  • 3 dakika bekleyin ardından çikolata eriyene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız ganajı buzdolabına alın ve minimum 4 saat bekletin.
  • Donan ganajdan, dondurma kaşığı ile toplar çıkartın.
  • Elinizle şekil verin.
  • Kakao, hindistan cevizi veya toz badem/ antep fıstığına bulayarak servis edin.
  • Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close