Tunus’un #lablabiçorbası 🧡 Teoman Abi ile Görevimiz Yemek çekimlerinde, Marsilya Chez Yassine’de yemiş ve çok beğenmiştik. Döner dönmez denedim ve sizlerlede paylaşmak istedim. Yoğun kıvamlı, tam bir kış yemeği❤️
Chez Yassine de ek olarak üzerine ton balığı da koymuşlardı, aklınızda olsun 🍀 tarifin detaylarını aşağıdan bulabilirsiniz. ❤️
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 diş sarımsak (ezilmiş)
- Domates salçası
- Biber salçası
- 1/2 paket domates püresi
- Kimyon
- Tatlı toz kırmızı biber
- Safran
- Karabiber
- Tuz
- Su
- Nohut (1 gece önceden suda bekletin.)
- 1 dilim ekmek (küp dilimlenmiş)
- Poşe yumurta;
- Su
- Sirke
- 1 yumurta
Adımlar
- Soğanı kavurun.
- Sarımsak ekleyip kavurun.
- Salçaları ekleyip kavurun.
- Domates püresi ve baharatları ekleyin, karıştırın.
- Su ve nohutu ekleyin.
- Kaynama noktasına geldikten sonra altını kısın.
- Kontrol ederek su ekleyin.
- Bir tavada orta ısıda suya yumurtayı kırın.
- Poşe yumurtayı hazırlayın.
- Bir tabağın altına ekmek dilimlerini ekleyin.
- Üzerine nohut çorbası ve ardından poşet yumurtayı ekleyin.
- Zeytin ve maydanoz ile servis edin.
- Afiyet olsun.