Vegan pizza 🍀 İnanılmaz lezzetli, çok kolay, az ve bulunabilir malzemeli. Peynir yerine, fasulye bazlı bir sos hazırladık ve kelimenin tam anlamıyla nokta atışı oldu :)
Karamelize soğan, balkabağı, elma, ıspanak. Tam mevsimin lezzetleri bir araya geldi. Yorumlarınızı beklerim.
Pizza hamuru için tarifi youtube kanalımda bulabilirsiniz. Ekşi maya ile yaparsanız şişkinlik yapmaz aklınızda olsun ;)
Malzemeler
Fasülye Püresi
- 400 gram haşlanmış Fasülye
- 1/4 bardak Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı Limon Suyu
- 2 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığı Kuru Kekik
- Tuz, Karabiber
- 2 adet Kırmızı Soğan
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 2 bardak küp doğranmış Balkabağı
- Tuz, Karabiber
- 1/2 bardak Bebek Ispanak
- 1 adet Kırmızı Elma
- Mayalı Pizza Hamuru
Adımlar
- fasülye, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi doğrayıcıya alın.
- pürüzsüz olana kadar geçirin. (gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz.)
- soğanı karamelize edin.
- balkabaklarını zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.
- önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- mayalı pizza hamuruna fasülye püresini sürüp, fırınlanmış balkabağı, karamelize soğan, ıspanak ve elma ekleyin.
- önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun!