Yulaflı Elmalı Nefis Kek

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle son zamanlarda en çok yaptığım kekin tarifini paylaşacağım. Birlikte, yulaflı ve elmalı kek yapacağız!

Bu kekin içinde un yok, şeker yok (yerine agave şurubu kullanıyoruz) ama içinde un varmışçasına yumuşacık bir kek oluyor. Yapması inanılmaz kolay. 

Ben, bu tarifi kek gibi veriyorum ama lezzetli bir kahvaltı seçeneği olarak da değerlendirilebilir. Sabah yanınıza bir atıştırmalık almak istiyorsanız, bir gece önceden pişirip ertesi gün yiyebilirsiniz. Dilerseniz, içine biraz chia tohumu ya da keten tohumu da ekleyebilirsiniz. 

O halde, un ve şeker olmadığı için suçluluk duymadan yiyebileceğiniz bu nefis yulaflı elmalı nefis kek tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım!

Malzemeler

  • 1,5 bardak süt
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı agave/bal
  • 2 bardak yulaf
  • 1 adet Elma
  • 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı chia tohumu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1/2 bardak ceviz

Adımlar

  • Yumurtayı derin bir kasede çırpın.
  • Fıstık ezmesini ekleyin ve çırparak yumurtanın içinde açın.
  • Bir yandan sütü ilave edin.
  • Vanilya ve agaveyi ekleyin ve çırpın.
  • Zencefil ve tarçın ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  • Yulaf ve hamur kabartma tozunu da ekleyin.
  • Cevizi biraz havanda dövün ve karışıma ekleyip biraz daha karıştırın.
  • Rendelenmiş ya da küp doğranmış elmaları ekleyin ve tekrar karıştırın.
  • Kek kalıbını Hindistan cevizi yağı ya da tereyağı ile yağlayın.
  • Kek harcını kalıba dökün.
  • 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
  • Afiyet olsun.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close