Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok pratik bir kahvaltılık tarifim var. Birlikte, yumurta kapama yapacağız.
Yumurta kapama, şık sunumu ve farklı görüntüsü ile Pazar kahvaltıları ya da misafir sofraları için hazırlayabileceğiniz, yapması son derece pratik ve oldukça lezzetli bir yemektir.
Bu tarifte, önce yumurtaları haşlıyoruz. Ardından tereyağı ve baharatlar ile buluşturup nefis bir lezzet ile karşılaşıyoruz.
Kahvaltı sofraları için hem pratik hem lezzetli hem de şık bir kahvaltılık alternatifi arıyorsanız, yumurta kapama tarifini deneyebilirsiniz.
Hazırsanız, ilk olarak ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…
Malzemeler
- 2 adet Yumurta
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı Pul Biber
- 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 çay kaşığı Kekik
- Tuz
- Karabiber
Adımlar
- Tencereye suyu alın ve suyu kaynatın.
- Su kaynamaya başlayınca yumurtaları tencereye alın ve 13 dakika haşlayın.
- Haşlanan yumurtaları soğuk su koyduğunuz bir kaba alın.
- Yumurtaları sudan çıkarın ve kabuklarını soyun.
- Bir bıçak yardımıyla yumurtaları ortadan ikiye kesin.
- Bir tavayı ocağa alın ve tereyağı eritin.
- Yağ eriyince yumurtaların sarısı alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin.
- Üzerlerine kekik, pulbiber, kırmızı toz biber, tuz ve karabiber serpin.
- Piştikten sonra üzerinde taze kekik ile birlikte servis edin.
- Afiyet olsun.
Hazırlık Süresi: 10
Pişirme Süresi: 13
Kaç Kişilik: 2