Evde kendi ekmeğini yapmak gibisi yok☺️ özellikle bu günlerde🙋🏼♀️ sizlerle çok pratik ama yumuşacık #bazlama tarifimi paylaşmak istedim.
Malzemeler
- 500 gram Un (4,5 bardak)
- 300 ml Ilık Su (1 bardak + 1/4 bardak)
- 1 tatlı kaşığı Kuru Maya
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Şeker
Adımlar
- suya, maya ve şekeri ekleyip 15 dakika bekletin.
- una, tuz ve mayalı suyu ekleyin.
- 10 dakika yoğurun.
- ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
- mayalanan hamuru, hafif unlanmış tezgaha alın.
- 6 eşit parçaya bölün ve top şekli verin.
- tatlı tabağı boyutunda açın.
- kızgın tavada kontrollü bir şekilde önlü arkalı pişirin.
Afiyet olsun!