Besleyici, doyurucu ve lezzetli tam bir sonbahar tarifi🍂
Sıcak, ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz 🙋🏼♀️
Malzemeler
- 1 bardak Yeşil Mercimek
- 2 yemek kaşığı Kuş Üzümü
- 1 adet Karnabahar (çiçeklerine ayrılmış)
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı Zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı Kimyon
- 1 tatlı kaşığı Pul Biber
- 2 yemek kaşığı Maydanoz
- 1 kase doğranmış Ispanak
Sos:
- 1 yemek kaşığı Limon Suyu
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 diş Sarımsak
- 2,5 yemek kaşığı Tahin
Adımlar
- mercimekleri yıkayıp, haşlayın.
- kuş üzümlerini suda bekletin.
- karnabaharın üzerine zeytinyağı ve baharatları ekleyin.
- önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
- mercimek, karnabahar, kuş üzümü, maydanoz ve ıspanağı bir kaseye alın.
- sos malzemelerini çırpın.
- sosu salatanın üzerinden gezdirin.
- karıştırıp servis edin.
Afiyet olsun!