ZERDEÇALLI TAVUK KÖFTESİ TARİFİ

Hafif, doyurucu, protein değeri yüksek, kolay ve nefis bir ana yemek tarifiyle geldim ✌🏻 Köfte için ekmek yerine yulaf var ama dilerseniz ekmek içi de kullanabilirsiniz.⁣
Sosa da biraz yulaf ekleyince daha kıvamlı oluyor ama dilerseniz eklemeyebilirsiniz.⁣
Ispanak yerine pazı da olur, nefis olur 😉⁣

Malzemeler

  • 200 gram Tavuk Göğüs⁣
  • 1/2 adet rendelenmiş Kırmızı Soğan⁣
  • 2 yemek kaşığı Dereotu⁣
  • 1/4 bardak Beyaz Peynir⁣
  • 1/2 bardak Yulaf⁣
  • 1 tatlı kaşığı Kimyon⁣
  • 1 tatlı kaşığı Zerdeçal⁣
  • Tuz, Karabiber⁣
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı⁣
  • 1/2 doğranmış Kırmızı Soğan⁣
  • 1 çay kaşığı Pul Biber⁣ (1/4 Chili)
  • 2 bardak Tavuk Suyu⁣
  • 1 bardak Bebek Ispanak⁣
  • 1/2 Limonun Dilimleri⁣

Adımlar

  • tavuk göğsünü doğrayıcıdan geçirin.⁣
  • tavuk kıyma, rendelenmiş soğan, dereotu, peynir, yulafın yarısı, kimyon, 1/2 tatlı kaşığı zerdeçal, tuz ve karabiberi kaseye alın.⁣
  • bütün malzemeler iç içe geçene kadar yoğurun.⁣
  • ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.⁣
  • zeytinyağında doğranmış soğan, pul biber ve 1/2 tatlı kaşığı zerdeçalı soteleyin.⁣
  • köfteleri ekleyip her tarafı kızarana kadar pişirin.⁣
  • tavuk suyu ve kalan yulafı ekleyip 10 dakika pişirin.⁣
  • ıspanak ve limon dilimleri ekleyip 2 dakika daha pişirin ve servis edin.⁣

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close