Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine nefis bir tarifim var. Birlikte, zeytinyağlı taze fasulye yapacağız.

Bu tarifte, klasiklerin biraz dışına çıkacağız ve fasulyeyi; domates kullanmadan, bol soğanlı olarak hazırlayacağız. Piştiğinde, inanılmaz lezzetli bir yemek oluyor.

Zeytinyağlı taze fasulye tarifimi; hafif geçirmek istediğiniz bir öğle yemeği olarak ya da mangal sofralarınız için tercih edebilirsiniz.

Yapması son derece pratik ve gerçekten lezzetli. Ayrıca, çok az malzemeye ihtiyacınız olacak. Fasulyeyi, bolca soğan ve sarımsak ile buluşturan bu tarifi, misafir sofralarınızda lezzetli bir soğuk başlangıç olarak da servis edebilirsiniz.

Hazırsanız, malzemelere bakarak başlayalım…

Malzemeler

  • 500 gram Çalı Fasulye
  • 7 arpacık Soğan
  • 1/2 çay bardak Zeytinyağı
  • 10 diş Sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı Şeker
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 1/4 bardak Su

Hazırlık Süresi: 20

Pişirme Süresi: 35

Kaç Kişilik: 3

Adımlar

  • Zeytinyağı tencereye alın ve yağ ısınınca arpacık soğanı içine alın.
  • Soğanlar karamelize olana kadar kavurun.
  • Sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Sarımsakların kokusu çıkınca, taze fasulyeyi ekleyin.
  • Tüm malzemeleri karıştırarak 4-5 dakika daha kavurun.
  • Az miktarda su, şeker ve tuzu ilave edip biraz daha karıştırın.
  • Tencerenin altını kısın, kapağını kapatın.
  • Kısık ateşte 35 dakika pişmeye bırakın.
  • Fasulyeler yumuşayınca tencerenin altını kapatın.
  • Tencerede yarım saat dinlendirdikten sonra bir servis tabağına alın.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close