İçi akışkan peynirli, cevizli nefis bir şerbetli tatlı! Baklava ve künefe karışımı gibi bir lezzet sanki. İftar için hızlı, az malzemeli, aynı zamanda da çok lezzetli bir tatlı arıyorsanız, o halde Erzurum kadayıf dolmasını denemelisiniz 😉❤️
Ve oldukça kolay, tarif aşağıda:)
Malzemeler
Şerbet için:
- 2 bardak Su
- 2 bardak Şeker
- Çeyrek Limonun SuyuKadayıf Dolması için:
Kadayıf Dolması için:
- 300 gram Yaş Kadayıf
- 1 bardak iri dövülmüş Ceviz
- 250 gram dondurulmuş Künefe Peyniri
- 4 Yumurta
- 3 yemek kaşığı İri dövülmüş Antep Fıstığı
- Kızartmak için Sıvı Yağ
Adımlar
- su, şeker ve limon suyunu 15 dakika kaynatıp kaseye alıp soğutun.
- kadayıftan parçalar koparıp ikiye katlayıp yayın.
- ceviz ve künefe peynirini koyun.
- çırpılmış yumurtaya bulayın.
- kızgın yağda kızartın.
- soğumuş serbete atıp 3 dakika bekletin.
- tabağa alıp üzerine fıstık serpin.
Afiyet olsun.