Herkese merhaba! Bugün, yine nefis bir tarif ile karşınızdayım. Sevgililer Günü’nde sevgilinize, Yılbaşı’nda aile bireylerine ya da en yakın arkadaşınızın doğum gününde, kendi ellerinizle hazırlayıp hediye edebileceğiniz el yapımı bir lezzete ne dersiniz? Çikolata ve frambuazın muhteşem bir kombinasyonu olan bu pasta, evde yapması oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli bir tarif. Bu, iki kişilik mini bir pasta.
Çikolatalı frambuazlı pasta tarifim; biraz daha farklı pişireceğimiz, çok nefis bir dokusu olan harika bir kek oluyor. Soğuk kış günlerinde evdekilerin içini ısıtacak, çayın ya da kahvenin yanında servis edebileceğiniz lezzetli bir pasta tarifi arıyorsanız, çikolata ve frambuazın tadını çıkarmaya hazır olun!
Malzemeler
- 1 adet Yumurta
- 3 yemek kaşığı Kakao
- 100 gram Eritilmiş Çikolata
- 1/2 bardak Kek Unu
- 4 yemek kaşığı Şeker
- 1/2 çay kaşığı Karbonat
- 3 yemek kaşığı Frambuaz
- 1/3 bardak Süt
- 1 çay kaşığı Limon Suyu
- 2 yemek kaşığı Filtre Kahve
- 1/3 bardak Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Vanilya Özütü
Hazırlık Süreci: 20
Pişirme Süreci: 35
Adımlar
- Bir kapta yumurta, kahve, yağ, vanilya özütü ve sütü ekleyip çırpın.
- Tüm sıvı malzemeleri karıştırdıktan sonra şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
- Süzgece un, kakao, karbonatı ilave edin, eleyin ve sıvı malzemelere ekleyip karıştırın.
- Hamura eritilmiş çikolatayı ve frambuazları ekleyip karıştırın.
- Döküm tencerenin içini yağlayın ve kek hamurunu dökün.
- 165 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika boyunca pişirin.
- 35 dakika sonunda fırından aldığınız keki, 20-25 dakika soğuması için bir kenara alın.
- Kekin üzerini ganaj veya çikolata sos ve frambuazlarla süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.